Были в гостях, не много поиграли.
Жаль не чем смонтировать ролик, в предыдущем видео видно как мне под руку ставят стакан, видимо хотели что бы он не портил картинку. Итог в этом видео на 1:17.
Были в гостях, не много поиграли.
Жаль не чем смонтировать ролик, в предыдущем видео видно как мне под руку ставят стакан, видимо хотели что бы он не портил картинку. Итог в этом видео на 1:17.
Очередной рецепт из интернета.
Сразу скажу что вкус специфический, мне, человеку не любящему варёную-печёную рыбу почему-то понравилось. Главное что бы рыбы было не много.
Теперь по порядку.
Сначала как всегда морковь и лук
| Альбом: Мясо |
Добавляем грибы
| Альбом: Мясо |
| Альбом: Мясо |
Цельный кусок мяса натираем солью и перцем, даём пропитаться.
| Альбом: Мясо |
Пока мясо пропитывается разделываем селёдку, освобождаем её от костей.
| Альбом: Мясо |
Мелко режем и тоже в сковородку
| Альбом: Мясо |
Разбиваем одно яйцо
| Альбом: Мясо |
Подготавливаем гарнир: помидоры, картофель, чеснок, морковь.
| Альбом: Мясо |
А вот то что на сковородке.
| Альбом: Мясо |
Берём чугунок и выкладываем картофель, морковь, помидоры, чеснок.
| Альбом: Мясо |
Заливаем сверху стаканом сметаны
| Альбом: Мясо |
| Альбом: Мясо |
Теперь вернёмся к мясу. Делаем в нём надрезы и запихиваем то что обжарилось на сковородке.
| Альбом: Мясо |
Затягиваем ниткой и ставим всё в духовку. Есть подозрение что было бы лучше это делать просто на печке, так как чугунок очень долго нагревался. У нас получилось час при 250 градусах. Потом пришлось мясо выложить на сковородку и допекать в духовке уже с конвекцией.
| Альбом: Мясо |
| Альбом: Мясо |
| Альбом: Мясо |
| Альбом: Мясо |
Это через час, мясо положили на сковородку, а картошку оставили в чугунке. Всё это положили обратно в духовку и продолжили запекать.
| Альбом: Мясо |
Дальше уже по наитию, протыкали периодически картошку и мясо до полной готовности.
Вот собственно то что получилось.
| Альбом: Мясо |
| Альбом: Мясо |
Теперь мораль.
Вкус очень специфический, второй раз решили такое не готовить. Рецепт как всегда упростить. Картошка в сметане и в горшочке пусть запекается. А вот мясо нашпиговать без селёдки и запечь в фольге.
Моё мнение, один раз приготовить стоит, но не расчитывайте что все это будут есть.
Захотел ребёнок пройтись на выходных на лыжах. Выехали как обычно на лыжню, думал как всегда двадцать минут и домой, но ребёнок решил дойти до конца. На аргумент, что у лыжни нет конца она идёт по кругу, ребёнок ответил что пойдём по кругу.
Два раза пытался уговорить её срезать дорогу, ребёнок стойко отказывался, но к середине пути в горочку пришлось уже подталкивать в спину. Предлагал снять лыжи и пройти не много пешком, а потом опять одеть, тоже не согласилась.
Раньше лыжня была примерно три с половиной километра, сейчас её переделали, сделали больше поворотов, теперь подозрение что она больше четырёх. Прошли за час. Вот не много фотографий.
А что машина, передок тысяч на сто попал.
Обгонял машину по главной дороге, с прилегающей территории в лоб выскочила другая машина, пытался уйти от удара и на газоне нашёл фонарный столб. Ровнехонько по середине попал, фары не разбил, но крепления отвалились, так что в любом случае тоже менять. Предварительно виноват оппонент, разбор полётов в понедельник, если его признают, то дальше воевать со страховкой.
Вот такой компот, съездил и в Амурск перед НГ и в Уссурийск на НГ.
Сделал запись в ежедневнике – «Не пить» и вот не пью уже третью неделю. Не знаю как на всё время, но до НГ надо себя подлечить. А то перед новым годом ухожу в отпуск и там плавно НГ каникулы. Теперь мои наблюдения за это время.
Есть такая фраза «Алкоголь выводится из организма за 21 день, т.е. никогда». Я же месяц не пил перед поездкой в Санкт-Петербург, то же готовил организм к отпуску и думаю что сделаю это сейчас. Так же периодически я просто не пью на природе и больших праздниках и абсолютно от этого не страдаю. Думаю что лучше после таких праздников дома взять пива и отдохнуть у телевизора, так как ещё ни разу праздник не заканчивался мирно дома.
Расскажу про последние две недели. Был на ДР друга, машину решил не ставить, всё-равно пить было не охота, посидели два часа с женой (она тоже меня поддержала в этот день), попили чая, забрали ребёнка и домой, на следующий день рано вставать, ребёнку в садик, нам на работу. Я не считаю что мне было скучно, я очень даже хорошо в этот день повеселился. Друг через пару дней увидел у меня в ежедневнике запись «не пить», посмеялся и ушёл. Вот я и думаю, кто из нас лучше провёл его ДР. Я приехал с семьёй, в процессе ДР отвёз его маму домой, сам домой попал во-время, выспался. Он же уснул на кухне, литр они с ещё одним товарищем допить не смогли, утром он был в очень грустном состоянии, но это не помешало ему сходить в гараж и взять машину. Мне кажется что я ни чего не потерял от того что я не пил в тот день, за то точно знаю чтобы было если бы пил. Жена с ребёнком уехала бы на такси, а я бы со вторым товарищем сидел бы до посинения. Потом дополз бы до дома, утром жене пришлось бы доверить руль, да и весь рабочий день насмарку, а главное очередной пример для своей дочери, как папа грамотно проводит ДР друзей, смотри доченька, вырастешь и ты так будешь.
Теперь второй ДР на этой неделе. На этот раз праздник отмечали на работе. Коллеги ждали с самого утра, но решено было отодвинуть праздник на 15-30. При чём тут те кто не пил в этот день и вынужден был глядеть на торты до того момента пока все не сядут пить вообще не понятно (по счастливому стечению обстоятельств, торты стояли в кабинете как раз тех кто их больше всего и любит). В 14-30 был отдан приказ начинать. И тут начинается самое интересное. Меньше чем за час юбиляра отвезли домой (надо отдать должное юбиляру, за все годы работы с ним ни когда не видел его пьяным ни разу, а тут он с утра выпил, наверное, со всем начальством которое только было на работе, не тренированный организм просто не выдержал такого пятидесятилетия). К юбиляру претензий нет, хотя не знаю на счёт его семьи, мало того что на работе до конца праздника не высидел, так ещё и домой в полуобморочном состоянии доставили. Есть вопрос по коллективу, один товарищ накануне отдыхал и ждал с самого утра когда же разрешат похмелиться. Как итог, две рюмки и пропал, сказал что чего-то не очень себя почувствовал (сидеть и не пить, такой вариант даже не рассматривается). Большая часть коллектива выпила по-рюмке и периодически появлялась и исчезала, ещё несколько человек оставались за столом до самого конца. Спиртного, как всегда, одним не хватило, другим оказалось слишком много. Те же кто вообще не пил, и те кто обычно пьёт совсем мало, сидели от начала и до конца, всячески шутили, поглощали закуску, торты, конфеты, запивали колой, газированной водой, чаем. Лично я не пропустил ни одного тоста и сначала чокался колой, а когда кола закончилась газированной водой.
Завидовал я пьющим ровно первые два тоста, да и то, завидовал только потому что у нас всегда был дружный коллектив по части отдохнуть и мне есть что вспомнить про наши прошлые пьянки (даже до технического спирта добирались).
Вот сижу теперь и думаю, а оно точно мне надо? Последний юбилей был одним из самых весёлых праздников и я точно знаю чем бы он закончился, если бы я пил. Я помню как он начинался и народ подшучивал надо мной, зачем жена сдала на права и сейчас она пьёт шампанское а я колу (мы с женой работаем в одной службе). При чём под конец праздника они уже так не шутили. И спиртного оставалось мало и не все его уже могли пить из тех кто подшучивал.
Ну и напоследок. Решили научить ребёнка дням неделям (5 лет уже, в садике начали учить), но не просто по порядку, а чтобы ребёнок ощущал себя в неделе, знал когда на танцы идти, когда выходные, завтра-послезавтра, вчера-позавчера. Было сложно, но за неделю вроде справились. Бужу ребёнка – доброе утро и всё-такое, сегодня физкультура… Надо было видеть её глаза и возмущение – во-вторник???
Да, действительно, это отец спросонья затупил, думал что уже среда.
Добавил фотографий в Google Picasa. Всё ждали последние тёплые дни. Так и ходили три раза.
![]() |
| 09_10_03_Дача, плотина, лес |
![]() |
| 09_10_11_Выходные |
![]() |
| 09_10_25_в Бурлите |
И в конце, фотографии родителей, как они отдыхали в Тайланде.
![]() |
| 09_10_30_Родители в Тайланде |
Только что случайно узнал. Взял окно что бы передвинуть его, но что-то дрогнула рука туда-сюда и все открытые окна свернулись, сначала думал привидилось.
Потряс ещё раз, всё вернулось.
Просто праздник какой-то.
Ездили на дачу помогать родителям. Слава богу в этом году всё, откапались. Не большой фотоотчёт тут.
![]() |
| 09_09_05_На картошке |
Вот это дизайн, я их всегда уважал за интуитивно понятный интерфейс, а теперь лажа какая-то